经历了馒头风波，食用油的风波紧接而来，地沟油每年都会爆发一次，然而今年连食用油壶都跟着爆发了起来民以食为天。面临着这一系列大问题消费者该如何选择？
  食用油的居住地都是塑料瓶子，塑料包装瓶主要是用PET料或HPDE为做，塑料瓶盖则用PP料消费。要想把塑料制成有形、透明、洁净的油壶，需要加很多助剂，这些增塑剂等助剂有个特点，它们是脂溶性的，遇见油就游离出来，跑到油里去了。油存得越久，越多的助剂跑到油里去，吃下去就会危害健康。
  油壶用久了会有“哈喇”味。哈喇味是油脂发生氧化、酸败产生出来的，经过长期氧化会产生对人体有害的物质，导致油的营养成分流失。使用时间久了会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。另外，油脂酸败产生的有害物质被消化道吸收后，会慢慢移至肝脏及其他器官，进而引起慢性中毒。
  如果不考虑成本，只从安全性角度考虑，玻璃瓶是塑料桶比较理想的替代品。但是玻璃瓶容易轻易摔破，这也是不少家庭主妇烦恼的问题塑料油壶有害健康玻璃油壶容易打烂，还要不要人活，别担心在这里教你如何选择更好的。新买的油壶我们要先用茶叶泡泡-去味，油壶包装上标注的保质期通常都是1年以上。但是这个保质期并不代表开封后仍可以保存这么久。开封以，油脂接触到氧气就开始了一个逐渐氧化的过程。所以每次灌油之前最好清理一下。如果办不到至少两三个月要清洗一次，洗的时候可以用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃，倒掉后再加热水刷洗，勤换油壶。
  总有那么几个无良奸商为了自身的利益，降低成本使用其他材料造型对消费者伤害，就拿来地沟油事件来说。没有查出地沟油的时候他们就大胆推销，把消费者的健康抛之脑后，问题出来了就立刻塑造受害者的形象，信誓旦旦的说要我们消费者一个公道，事情过后呢？是否又大张旗鼓的推销，什么消费者的健康都是浮云。在奸商的眼里只看到利益，你们的利益是建在健康之上的，经过一次事件要让他们吸取教训，俗说“无商不奸”只指在健康的范围内的奸，不是漫无目的只有自己利益的“奸。”
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