桶装水对我们来说并不陌生，就好比我们的公司，每天的饮用的桶装水量都很大，差不多一个星期要十多瓶，桶装水成为解决我们饮水的主要途径之一。不过我们在饮用这种桶装水时老是闻都水中有异味，后来我们也尝试换了几家供水商，但还是会有这种情况发生，问了供水商，他们也说不知道。没办法，那也只能喝着了。

近日国家食药总局分公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。结果显示瓶（桶）装水、纯净水等的微生物污染问题较突出，近800种饮用水被曝不合格，其中不乏娃哈哈、怡宝等知名品牌。

据了解，此次检查中问题较为突出的菌落总数是微生物，并非致病菌，主要是用来评价食品清洁度的。朝阳区食品协会副会长鲍新春表示，菌落总数超标通常是因为企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

如今桶装水已进入寻常百姓家，消费者该如何选购安全放心的桶装水呢？鲍新春提示，选购桶装水要五注意。

1.订购桶装水时，要挑选证照齐全、卫生条件良好的销售点，如果长期或大量购买某品牌的水，应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。

2.注意桶装水的质量。要购买食品卫生许可证和检验合格证齐全的桶装水。此外，还可以从观感上加以区别，优质纯净水水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味。

3.消费者应仔细辨认桶装水的封口。劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反；真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或根本撕不开。

4.注意观察桶的状况。有的桶装水标签信息不齐全，桶身发暗甚至发黑，建议不要购买，说明生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长，存在食品安全隐患。

5.根据家人的饮水量选择桶装水。一般情况下，在没开封的情况下，桶装水可以保存45天。一经开封，最好能够在提示期限内尽快喝完。如果饮用水量不是太大，可以考虑买小桶水。

还有一些用户喜欢自己动手清洗饮水机的，可老洗不干净，尝试一下下面的小技巧吧，保你把饮水机洗的干干净净的。

自己清洗饮水机最好就是用柠檬酸清洗。我们首先将柠檬酸溶解在水杯里，拿掉饮水机的水桶，左右拧一下，拿掉聪明座，倒入柠檬酸溶液，不带制冷的饮水机从热水口接水倒入上口，反复倒几次，混匀。如果是带制冷的饮水机，从冷水口也要接水倒入上口，充分混匀。打开电源加热，水开后等10分钟左右，拔掉电源，从龙头放掉水，再从后面的放水口（螺帽盖），如果后面放不出水就说明机子太脏了，水垢堵了，找东西通一通，讲究了就多冲洗几次，不讲究就少冲洗几次（只要你不怕酸就行），洗完聪明座后装上，接着用。如果有饮水机自带的消毒片就不必用柠檬酸了，消毒片效果更好！

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