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塑料包装成为食品安全道路上的一个重大隐患。众所周知,我国食品大多采用塑料袋包装,甚至价格不菲的航空食品也不例外,塑料袋包装就成为影响食品安全的重要因素。
我国塑料包装行业还处于企业规模多而小、水平参差不齐的阶段,一些食品生产企业为了降低生产成本,大量采用非正规生产厂家制造的廉价塑料包装材料,这些材料中包含的有害物质一旦遇热或者遇到油脂就容易释放出来,特别是对婴幼儿伤害更大。
食品塑料包装的世界里不只有荆棘,也有鲜花。有毒的塑料包装会给食品安全带来隐患,但是合格的塑料包装则很好地起到防尘、保鲜的作用,这也是我们的生活无法离开塑料包装的原因,所以选择产品安全可靠的塑料包装企业非常必要。
在原材料来源上,可降解的生物材料现已成为包装领域的一大亮点,虽然不能完全替代石油基塑料,但在国家政策的鼓励以及企业的推广下,应用比例正在逐年提高。作为包装材料,尤其是食品包装材料,安全性是应该遵守的最基本的原则。