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近日,一条名为《五个苹果刮出半斤蜡?》的微博引来网友强势围观,被转发上万次。微博称,市民赵先生洗苹果时感觉黏糊糊没洗净,索性找来刀子刮擦苹果表皮。这一刮不要紧,竟刮出很多白色粉末,上网一查是蜡。赵先生咨询当医生的朋友,得知蜡吃多了肯定对身体不好。这让喜欢连皮吃苹果的赵先生大为恼火,发微博谴责给苹果上蜡的“奸商”。(2月14日扬子晚报)
小时候,大家都听过白雪公主的故事。她的继母曾试图用“毒苹果”害死美丽善良的白雪公主。没想到,“毒苹果”居然从童话故事中的情节穿越到现实生活中。
有句老话说,“一天一苹果,医生远离我”。又说苹果的营养在皮上,削皮吃会流失营养,但面对如今市场上的打蜡苹果是削皮吃还是连皮吃呢?吃苹果是对身体健康有利还是有害呢?真是让人琢磨不透、左右为难呢!
其实,水果的表面像皮肤一样有“毛孔”,水分很容易挥发。给水果打蜡后呼吸作用会减弱,保质期较长,且卖相好。但目前市场上的果皮蜡主要有果蜡、人工果蜡、工业蜡三种。前两者都是可以食用的,对身体并无害处。而工业蜡,才是人们最为担心的。一些不法商贩给水果打的工业蜡中含有汞和铅,而且这种蜡可以通过果皮渗透进果肉,给人体带来危害。。
面对打蜡水果,可能大多数消费者很难分辨出其使用果皮蜡的种类,所以笔者建议您到超市购买相对安全的水果,更要呼吁经销商不要为了个人利益弃消费者利益于不顾,还消费者安全健康的水果吧。
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